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Désurgelé

Définitions de « désurgelé »

Définition - La langue française

Le terme « désurgelé » fait référence à un produit alimentaire qui, après avoir été soumis au processus de surgélation pour prolonger sa durée de conservation, est ramené à une température plus élevée pour être consommé ou utilisé dans la préparation d'un plat.

La désurgélation peut être réalisée de différentes manières : à température ambiante, au réfrigérateur, au four à micro-ondes ou sous l'eau froide. Il est important de respecter les règles d'hygiène et de sécurité lors de ce processus pour éviter le développement de bactéries nocives.

Un aliment désurgelé doit être consommé rapidement et ne doit pas être recongelé, car cela pourrait altérer sa qualité gustative et nutritionnelle, ainsi que provoquer des risques sanitaires.

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Phonétique du mot « désurgelé »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
désurgelé desyrʒœle

Citations contenant le mot « désurgelé »

  • Svetlana Shpak : Il faut savoir que dans le cas de la vente au poids, les œufs de poisson sont transportés dans des cubitainers de 11 ou 25 kilos qui sont désurgelés avant d’être fournis aux magasins. De plus, il est incertain que la totalité du produit ouvert soit vendue tout de suite, donc le produit se trouve sur un comptoir pendant quelques jours, plusieurs fois en contact avec une cuillère que l’on y plonge. Cela pose la question de l’hygiène.
    Russie: comment bien choisir son caviar rouge | Russie Information
  • Les légumes désurgelés sont si pratiques pour les repas rapides en semaine, sans sacrifier la saveur ni les nutriments.
    Claire Duval — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle
  • La qualité de la viande désurgelée est souvent sous-estimée, mais elle peut être tout aussi délicieuse et savoureuse que lorsqu'elle est fraîche.
    Jean-Pierre Delacroix — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle
  • Rien ne vaut le goût d'un poisson frais, mais un poisson désurgelé correctement peut parfois donner l'illusion de sortir tout droit de la mer.
    François Moreau — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle

Traductions du mot « désurgelé »

Langue Traduction
Anglais defrosted
Espagnol descongelado
Italien defrosted
Allemand aufgetaut
Chinois 解冻的
Arabe مفكوكة
Portugais descongelado
Russe размороженные
Japonais 解凍した
Basque desizoztuta
Corse scumpressata
Source : Google Translate API

Combien de points fait le mot désurgelé au Scrabble ?

Nombre de points du mot désurgelé au scrabble : 9 points

Désurgelé

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