Désamériser

Définitions de « désamériser »

Désamériser - Verbe

Désamériser — définition française (sens 1, verbe)

Éliminer l'amertume d'une substance ou d'un produit alimentaire.

Vu que le fruit a été prélevé avant l’heure, il est trop amer. Il faut donc le « désamériser » en le trempant, une fois dénoyauté, dans de la soude.

Étymologie de « désamériser »

Évolution historique de l’usage du mot « désamériser » depuis 1800

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du Wiktionnaire
• Conjugaisons de désamériser