Dépourrissage

Définitions de « dépourrissage »

Dépourrissage - Nom commun

• Action de retirer les parties altérées ou gâtées d'un fruit ou d'une grappe de raisin.

  Plusieurs grappes de raisin sont devenues de simples grappillons par les dépourrissages successifs.

Étymologie de « dépourrissage »

Citations contenant le mot « dépourrissage »

• Le dépourrissage des souvenirs fonctionne comme celui des fruits : on laisse ce qui est sain et on enlève ce qui empêche la douceur de s'exprimer.

• La vie, c'est un peu comme le vin ; parfois, il faut un bon dépourrissage pour retrouver l'essence même du plaisir.

• Dans notre quête d'harmonie intérieure, le dépourrissage des pensées négatives est aussi crucial que celui des pommes abîmées dans un verger.

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du Littré (1872-1877)
• Définitions du Wiktionnaire