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Dénoyauteur, dénoyauteuse

Définitions du mot « dénoyauteur, dénoyauteuse »

Trésor de la Langue Française informatisé

DÉNOYAUTEUR, EUSE, subst.

A.− Subst. masc. ou fém. Appareil, machine servant à dénoyauter. L'emploi de machines automatiques à grand débit se généralise. Citons la dénoyauteuse à cerises et prunes qui peut traiter de 80 à 100 Kgs de fruits à l'heure (Industr. conserves,1950, p. 13).
Rem. Le subst. masc. est la forme classique, le subst. fém. s'emploie depuis le milieu du xxes. (selon Lar. Lang. fr.). Seul Lar. encyclop. fait du subst. fém. une vedette. La docum. n'atteste que le féminin.
B.− Subst. masc. ,,Manœuvre chargé d'enlever le noyau des fruits, en particulier des cerises utilisées en confiserie ou en confiturerie`` (Mét. 1955).
Prononc. : [denwajotœ:ʀ], fém. [-ø:z]. Étymol. et Hist. 1929 (Lar. 20e). Dér. de dénoyauter*; suff. -eur2*.

Wiktionnaire

Nom commun

dénoyauteur \de.nwa.jo.tœʁ\ masculin

  1. Appareil servant à dénoyauter.
    • Dénoyauteur de cerises.
    • Dénoyauteur d’olives.
    • Dénoyauteur de mirabelles.
    • Allonge-toi sur la table de la cuisine, je vais chercher mon dénoyauteur multifruits. — (J.M. Erre, Le grand n’importe quoi, 2016)

Nom commun

dénoyauteuse \de.nwa.jo.tøz\ féminin

  1. Machine à dénoyauter : qui sert à retirer les noyaux.
    • Le dénoyautage, opération longue, peut être facilitée par l’emploi d’une dénoyauteuse à main. — (Société d’horticulture et de viticulture des Vosges, Bulletin, Volumes 256 à 290, 1928)

Nom commun

dénoyauteuse \de.nwa.jo.tøz\ féminin

  1. Machine à dénoyauter : qui sert à retirer les noyaux.
    • Le dénoyautage, opération longue, peut être facilitée par l’emploi d’une dénoyauteuse à main. — (Société d’horticulture et de viticulture des Vosges, Bulletin, Volumes 256 à 290, 1928)
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Étymologie de « dénoyauteur »

 Dérivé de noyau avec le préfixe dé- et le suffixe -eur.
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Phonétique du mot « dénoyauteur »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
dénoyauteur denɔjotœr

Évolution historique de l’usage du mot « dénoyauteur »

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.

Citations contenant le mot « dénoyauteur »

  • C’est la petite nouveauté de saison, et selon Nicolas Barranco, c’était l’année idéale pour la lancer. « Il n’y a qu’à voir les vergers, sourit le responsable de production de La cabane à jus, basé à Hayange-Marspich. Les fruits sont en avance », boostés par une chaleur précoce. En nombre sur les branches, les mirabelles se parent lentement de leur nuance dorée. Dit autrement, c’est l’heure de la cueillette. Le passionné qui sillonne déjà le Grand Est au volant du « camion qui presse », entend laisser la part belle à la petite prune star du mois d’août. Avec un nouvel allié : une raffineuse, « ou dénoyauteuse ». Spécialement dédiée aux fruits à noyaux. , Edition Thionville - Hayange | Hayange : le jus de mirabelle ? C’est pour sa pomme
  • Clafoutis, confiture, crumble… La saison des cerises bat son plein. Mais si on aime les intégrer à nos desserts estivaux, on apprécie beaucoup moins de les dénoyauter ! Outre la traditionnelle incision au couteau, très fastidieuse, il existe bon nombre d’astuces pour dénoyauter facilement des cerises. Parmi elles ? La technique de l’entonnoir qui consiste à retourner l’objet puis à placer une cerise au niveau du tube afin d’en extraire le noyau. Les plus flemmards, eux, peuvent tout simplement opter pour un dénoyauteur, une machine qui ôte avec rapidité et précision le cœur du fruit rouge. Les internautes ont d’ailleurs bien compris l’utilité d’un dénoyauteur de cerises. Très recherché en cette période estivale, l’ustensile arrive à deux reprises dans le top 10 des ustensiles de cuisine les plus achetés en ce moment sur Amazon. , Cet ustensile de cuisine est l’un des plus achetés sur Amazon cet été et il va vous simplifier la vie
  • 1. Dénoyauter les cerises avec un dénoyauteur. Disposer les cerises dans un faitout en cuivre avec le sucre et le jus de citron. , Autres | Confiture de cerises à l’amande blanche
  • 1. Dénoyauter les olives noires de Nyons AOP. Si vous ne disposez pas d’un dénoyauteur, testez cette méthode : aplatissez légèrement votre olive avec le plat d’un couteau, le noyau devrait facilement sortir. , Magazine Gastronomie et Vins | L’olive noire de Nyons : petite fille du sud
  • Label Vers s'est équipé d'un matériel simple mais performant, qui traite le bio comme le conventionnel : dénoyauteur, broyeuse, centrifugeuse, appareil de pasteurisation et de mise en bouteilles. Avec un tarif dégressif, allant de 1,40 à 1,80€ le litre selon les quantités apportées (30 kg minimum), les agriculteurs locaux comme les particuliers ont la possibilité de presser en 100% pur jus ou en nectar. "Pour donner un exemple, avec 30 kg d'abricots on obtient environ 50 litres de nectar car on ajoute de l'eau", précise Florian. " Avec 30 kg de pommes, on obtient que 21 litres de jus car c'est un pur jus ". Jus ou nectar, on en a déjà le fruit à la bouche ! LaProvence.com, Carpentras : ils transforment vos fruits et légumes en nectar délicieux | La Provence
  • L'astuce des chefs : se munir d'un dénoyauteur à fruits pour aller dix fois plus vite ! , Recette de Clafoutis cerises : la meilleure recette
  • De nouvelles problématiques de découpe proviennent également de la diversification de l’offre produit. « Les industriels travaillent de plus en plus les fruits exotiques, illustre Carlo Ascari, président de ABL, représenté en France par A2TI. En réponse à ce nouveau besoin, nous avons développé des appareils spécifiques comme par exemple une peleuse/dénoyauteuse de mangue ou une cubeuse de pastèque ». L’offre produit se veut également ludique. Kronen présentait à Ipa 2012 la S198, une coupeuse pneumatique pour créer des formes originales. En concevant des machines basées sur des produits et des applications spécifiques, la productivité peut être maximisée, tout en limitant les déchets. Un avantage au regard de la nouvelle réglementation sur les biodéchets. Mais aussi réduits soient-ils, les déchets doivent être collectés. Fam a par exemple équipé le dessous de sa trancheuse Lifis d’une gouttière centrale inclinée pour leur évacuation. La variation de vitesse permet d’adapter le processus plus finement au produit. , Fruits et légumes : le tranchage passe à la quatrième / Procédés - Process Alimentaire
  • S’ils ont fait la renommée de l’entreprise, ces outils agricoles ne sont, en réalité, pas les premières machines à y avoir été confectionnées. En 1923, à la naissance de Plumettaz, la fabrique concevait des appareils pour l’industrie alimentaire: des étiqueteuses, des emballeuses pour fromages, des remplisseuses de pots de confiture et des dénoyauteuses de cerises. Située à Vevey à l’époque, la jeune société avait pour client principal le précédent employeur de son fondateur car Emile Plumettaz était un ancien de chez Nestlé. , Plumettaz: la mécanique bien huilée de l’exportation | Agefi.com

Images d'illustration du mot « dénoyauteur »

⚠️ Ces images proviennent de Unsplash et n'illustrent pas toujours parfaitement le mot en question.

Traductions du mot « dénoyauteur »

Langue Traduction
Anglais stoner
Espagnol stoner
Italien stoner
Allemand stoner
Chinois 斯托纳
Arabe ستونر
Portugais chapado
Russe стоунер
Japonais ストーナー
Basque stoner
Corse stoner
Source : Google Translate API

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