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Délayure
Sommaire
Variantes | Singulier | Pluriel |
---|---|---|
Féminin | délayure | délayures |
Définitions de « délayure »
Trésor de la Langue Française informatisé
Délayure, subst. fém.a) Boulangerie. Opération consistant à mélanger la farine, le levain et l'eau (d'apr. Chesn. 1857; cf. délayage A). b) P. métaph. et p. méton., avec nuance péj. Ce qui est exprimé de manière prolixe (cf. délayage B). Je savais ce que tu me dis de l'Ermitage quant à sa nouvelle collaboration (...) d'après ce que tu m'écris, il serait désirable qu'il devînt une revue très fermée. Ce serait là sa raison d'être. Je t'avoue que les délayures de Kipling et autres ne me plaisaient pas (Jammes, Corresp.[avec Gide], 1893-1938, p. 220).− Seule transcr. ds Littré : dé-lè-iu-r'. − 1reattest. 1838 (Ac. Compl. 1842); de délayer, suff. -ure*.
Wiktionnaire
Nom commun - français
délayure \de.lɛ.jyʁ\ féminin
- Opération de boulangerie par laquelle on mêle la farine et le levain avec l’eau.
- A la délayure on ajoute, par portions successives, le reste de la farine. — (Léon Boutroux, Le pain et la panification, chimie et technologie de la boulangerie et de la meunerie, 1897)
Littré (1872-1877)
DÉLAYURE (dé-lè-iu-r') s. f.
- Opération de boulangerie par laquelle on mêle la farine et le levain avec l'eau.
Étymologie de « délayure »
- Dérivé de délayer, avec le suffixe -ure.
Phonétique du mot « délayure »
Mot | Phonétique (Alphabet Phonétique International) | Prononciation |
---|---|---|
délayure | delajyr |
Évolution historique de l’usage du mot « délayure »
Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.
Traductions du mot « délayure »
Langue | Traduction |
---|---|
Anglais | delay |
Espagnol | retrasar |
Italien | ritardo |
Allemand | verzögern |
Chinois | 延迟 |
Arabe | تأخير |
Portugais | demora |
Russe | задержка |
Japonais | ディレイ |
Basque | atzerapena |
Corse | ritardu |
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Nombre de points du mot délayure au scrabble : 11 points