Dekkelé

Nom commun - français

dekkelé \dɛ.kə.le\ masculin (pluriel à préciser)

1. (Désuet) Mil à chandelle, graminée de la famille des Poacées dont la graine est féculente, alimentaire, et dépourvue de gluten (Pennisetum glaucum, (L.) R.Br., 1810).
   • Un rapport intéressant vient d'être présenté à la Société d'agriculture des Bouches-du-Rhône sur les essais de culture en Provence du dekkelé ; propagés dans les Landes et les Pyrénées, ces essais ont partout obtenu une réussite complète. — (Journal officiel 27 fév. 1876, page 1422, 3^e colonne)

• Graminée, penicillaria spicata, dite aussi couscou et maïs noir, dont la graine est féculente, alimentaire, mais sans gluten. Un rapport intéressant vient d'être présenté à la Société d'agriculture des Bouches-du-Rhône sur les essais de culture en Provence du dekkelé ; propagés dans les Landes et les Pyrénées, ces essais ont partout obtenu une réussite complète, Journ. offic. 27 fév. 1876, p. 1422, 3^e col.