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Décuisiner
[dekµisɛ̃e]
Définitions de « décuisiner »
Décuisiner - Verbe
- Décuisiner — définition française (sens 1, verbe)
-
Abandonner les techniques culinaires complexes pour privilégier le goût authentique des ingrédients.
Hélas ! toutes ces recettes destinées aux blanches fluettes (pas aux grosses) ont peu de chances de réapparaître sur les cartes puisque la mode n’est pas de cuisiner mais de décuisiner.