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Décoquiller
[dekɔkijr]
Définitions de « décoquiller »
Décoquiller - Verbe
-
Retirer de sa coquille.
Dans l'industrie ostréicole, le processus de décoquiller constitue une étape cruciale avant la commercialisation des huîtres.
— (Citation fictive)
Étymologie de « décoquiller »
De coquille, avec le préfixe dé-. (Siècle à préciser)Usage du mot « décoquiller »
Évolution historique de l’usage du mot « décoquiller » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « décoquiller » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « décoquiller »
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7’35 pour ouvrir, décoquiller et présenter quarante coquilles saint-jacques. Record pulvérisé ! Mathieu, 18 ans, de La Richardais, a mis une claque à la seule et unique marque de référence : les 13’55 de l’année dernière.
Ouest-France.fr — VIDEO. À Saint-Malo, Mathieu a pulvérisé le record d’ouverture de coquilles saint-jacques -
Un concours d’ouverture de coquilles saint-jacques ? C’est l’idée originale proposée par Edeis, le gestionnaire du port pour la région Bretagne. Attention, savoir ouvrir les coquilles est une chose, il faudra aussi les décoquiller et en présenter quarante dans un plat fourni par l’organisation, le tout en un minimum de temps, sinon ce n’est pas drôle ! Pour départager les plus rapides, la présentation sera également prise en compte.
Saint-Malo. Un concours d’ouverture de coquilles saint-jacques - Saint-Malo.maville.com -
Ouvrir les huîtres, les décoquiller et les mettre dans un bol recouvertes de l’eau que vous avez filtré.
ici, par France Bleu et France 3 — Les huitres avec Eugénie Vivier - France Bleu -
Ouvrir les huîtres, les décoquiller et les rincer pour retirer la première eau. Saler et poivrer.
Top Santé — Tartare de bœuf, huîtres et Pruneaux d’Agen, pommes Pont Neuf - Top Santé
Traductions du mot « décoquiller »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | shell |
| Espagnol | cáscara |
| Italien | conchiglia |
| Allemand | schale |
| Chinois | 贝壳 |
| Arabe | الصدف |
| Portugais | concha |
| Russe | оболочка |
| Japonais | シェル |
| Basque | oskol |
| Corse | cunchiglia |