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Débaquer
[debake]
Définitions de « débaquer »
Débaquer - Verbe
- Débaquer — définition française (sens 1, verbe)
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En boulangerie, retirer la pâte du bac de pétrissage.
Par ailleurs si la fermentation semble améliorée j'ai ensuite beaucoup de mal à débaquer la pâte sans l'abîmer, la « déchirer ».