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Débaquer
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Définitions de « débaquer »
Wiktionnaire
Verbe - français
débaquer \de.ba.ke\ transitif 1er groupe (voir la conjugaison)
-
(Boulangerie) Sortir du bac de pétrissage.
- Quelles sont les différentes étapes de la fabrication du pain ? Il faut peser les ingrédients, pétrir, débaquer, diviser, pré-façonner, laisser pousser, bâter, lamer, enfourner et défourner. — (site ecole.souchez.free.fr)
- Par ailleurs si la fermentation semble améliorée j'ai ensuite beaucoup de mal à débaquer la pâte sans l'abîmer, la « déchirer ». — (site www.boulanger-amateur.fr, 19 octobre 2019)
- Mais c'était dans un protocole où on ne faisait ni boulage ni mise en forme, seulement un pliage en portefeuille du pâton débaqué, suivi de la division. — (site boulanger-amateur.fr, 26 août 2018)
Étymologie de « débaquer »
- De bac, avec le préfixe dé-.
Phonétique du mot « débaquer »
| Mot | Phonétique (Alphabet Phonétique International) | Prononciation |
|---|---|---|
| débaquer | debake |
Combien de points fait le mot débaquer au Scrabble ?
Nombre de points du mot débaquer au scrabble : 19 points