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Cystéine

Définitions du mot « cystéine »

Trésor de la Langue Française informatisé

CYSTÉINE, subst. fém.

BIOCHIMIE. Acide aminé soufré, constituant de nombreuses protéines, qui s'oxyde facilement à l'air en donnant la cystine* et semble jouer un rôle important dans le métabolisme des tissus. Une dislocation de la molécule protéinique qui, (...) ne laisserait subsister que la cystéine riche en soufre (Roussy dsNouv. Traité Méd.,fasc. 5, 1, 1924, p. 374).
Étymol. et Orth. : 1900 (Nouv. Lar. ill.). Empr. à l'all. Cysteïn nom proposé par le chimiste all. E. Baumann [1846-1896] en 1882 ds Zeitschr. f. physiol. Chem. VIII, 302 d'apr. NED Suppl.2; peut-être par l'intermédiaire de l'angl. cysteïne attesté dep. 1884, ibid. Fréq. abs. littér. : 1.

Wiktionnaire

Nom commun

cystéine \sis.te.in\ féminin

  1. Acide aminé dont la chaîne latérale (-CH2-SH) un groupement sulfhydryle (ou thiol), capable de former des ponts disulfure.
    • Le remplacement par une sérine de la cystéine qui précède la fermeture éclair à leucines augmente la liaison à l’ADN, même en présence d’agents oxydants puissants. — (Max Perutz, Structures des protéines: pathologie et approches thérapeutiques, 1996)
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Phonétique du mot « cystéine »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
cystéine siztein

Évolution historique de l’usage du mot « cystéine »

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.

Citations contenant le mot « cystéine »

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Traductions du mot « cystéine »

Langue Traduction
Anglais cysteine
Espagnol cisteína
Italien cisteina
Allemand cystein
Chinois 半胱氨酸
Arabe سيستين
Portugais cisteína
Russe цистеин
Japonais システイン
Basque zisteina
Corse cisteina
Source : Google Translate API

Cystéine

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