Cypérone

Nom commun - français

cypérone \si.pe.ʁɔn\ féminin

1. (Chimie) Cétone qui représente 1/3 de l'huile essentielle de souchet rond (Cypérus rotundus) et dont la formule brute est C₁₅H₂₂O.
   • Dans ce chapitre il faut étudier d'abord l'eudesmol et son carbure le sélinène, puis la cypérone, l'érémophilone, qui fournissent effectivement l'eudalène, enfin des substances qui, tout en étant rattachables à l'eudalène, ne donnent que le méthyl-1 éthyl-7 naphtalène par déshydrogénation. — (Victor Grignard, Traité de chimie organique, tome 16, Éd. Masson, 1949)