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Cuviste

Définitions de « cuviste »

Wiktionnaire

Nom commun - français

cuviste \ky.vist\ masculin et féminin identiques

  1. (Œnologie) Personne chargé de diriger la cuve où fermente le jus du raisin.
    • Le cuviste le plus habile de la contrée.
    • Aussi, un contrôle des températures par un cuviste, une fois ou deux par jour, est indispensable, d’autant que la période critique ne dure que quelques jours. — (Bruno Duteurtre, Le champagne, de la tradition à la science, 2010)
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Littré (1872-1877)

CUVISTE (ku-vi-st') s. m.
  • Terme d'oenologie. L'homme chargé de diriger la cuve où fermente le jus du raisin. Le cuviste le plus habile de la contrée.
Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution

Étymologie de « cuviste »

 Dérivé de cuve, avec le suffixe -iste.
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Phonétique du mot « cuviste »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
cuviste kyvist

Fréquence d'apparition du mot « cuviste » dans le journal Le Monde

Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.

Évolution historique de l’usage du mot « cuviste »

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.

Citations contenant le mot « cuviste »

  • Retourner sur les bancs de l’école pour préparer le DNO n’a pas été "une mince affaire". Nicolas s’accroche et décroche le diplôme en 2018 à Reims, tout en faisant ses armes comme adjoint maître de chai aux Domaines Paul Mas à Saint-Hilaire dans l’Aude, puis comme chargé de projet R&D dans les labos œnologiques Sofralab près de Reims, et enfin comme chef d’équipe de cuvistes chez Moët & Chandon, près de Troyes.
    Les Echos Start — Métiers du vin : place à une nouvelle génération d’oenologues | Les Echos Start
  • Le vignoble français est réputé dans le monde entier pour sa qualité. Le monde du vin recherche des ouvriers pour travailler au plus près de la vigne, mais aussi des cuvistes qui opèrent là où le raisin se transforme en vin.
    Futura — Futura Emploi : les filières céréalières, viticoles et laitières embauchent !
  • Si tout contrat de travail doit être signé entre l’employeur et le salarié, il en existe un spécifique dit “contrat vendanges”. Il s’agit d’un dispositif dérogatoire au droit du travail. Il est ouvert aux salariés en congés payés et aux fonctionnaires. Toutefois, il ne peut être utilisé que pour les vendanges et travaux annexes (préparatifs et rangements), à l’exclusion de toutes les autres activités que sont la taille, le traitement, la cuisine, la réfection des logements, les presseurs et les cuvistes.
    www.lejdc.fr — Les vendanges commencent dans la Nièvre : quelles sont les réglementations ? - Pouilly-sur-Loire (58150)
  • Poumon économique de la ville de Reims, les maisons de champagne semblaient vidées de leurs employés ce lundi. Dans le jardin du champagne Jacquart, une brouette pleine et de nombreuses bouteilles vides attendaient preneurs, mais personne ne répondait à l'accueil. Chez Krug, on ne sait pas encore quand vont reprendre les visites, mais elles ne sont pas à l’ordre du jour. Et chez Mumm, derrière les portes grandes ouvertes, une cour déserte où seule Manon, cuviste qui a déjà repris depuis un mois, sort fumer une cigarette. Mais là aussi, les visites ne sont pas encore prévues à l’agenda.
    Le Figaro.fr — À Reims, un déconfinement timide en attendant les vacances d'été
  • À la suite de l’entente, l’Aluminerie de Bécancour a officiellement cessé de faire passer des tests de dépistage aux nouveaux candidats. L’entreprise va également revoir la série de questions qu’elle pose lors du bilan de santé. L’Aluminerie a aussi accepté d’embaucher le candidat lésé aussitôt qu’un poste de cuviste (électrolyse) sera disponible, et ce, avec reconnaissance de son ancienneté non concurrentielle rétroactive.
    Le Journal de Montréal — Il doit être embauché même s’il a échoué à un test antidopage | JDM
  • Ils exécuteraient des fonctions équivalentes à celles des opérateurs cuvistes, des opérateurs à la fonderie, des opérateurs à l’expédition de même que des fonctions administratives.
    Radio-Canada.ca — Les étudiants de l’ABI réclament un salaire de 40 $ l’heure devant le Tribunal des droits de la personne | Radio-Canada.ca
  • Nicolas s’accroche et décroche le diplôme en 2018 à Reims, tout en faisant ses armes comme adjoint maître de chai aux Domaines Paul Mas à Saint-Hilaire dans l’Aude, puis comme chargé de projet R&D dans les labos œnologiques Sofralab près de Reims, et enfin comme chef d’équipe de cuvistes chez Moët & Chandon, près de Troyes.
    Les Echos Start — Métiers du vin : place à une nouvelle génération d’oenologues | Les Echos Start
  • En clair, les cuvistes, s’ils terminaient leurs changements d’anodes avant la fin du quart, pourraient continuer à changer des anodes sur plus de 24 cuves.
    Le Soleil — Les exigences d’Alcoa dans son lockout sans fin à l’ABI | Points de vue | Opinions | Le Soleil - Québec
  • Et chez Mumm, derrière les portes grandes ouvertes, une cour déserte où seule Manon, cuviste qui a déjà repris depuis un mois, sort fumer une cigarette.
    Le Figaro.fr — À Reims, un déconfinement timide en attendant les vacances d'été
  • Le monde du vin recherche des ouvriers pour travailler au plus près de la vigne, mais aussi des cuvistes qui opèrent là où le raisin se transforme en vin.
    Futura — Futura Emploi : les filières céréalières, viticoles et laitières embauchent !
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Images d'illustration du mot « cuviste »

⚠️ Ces images proviennent de Unsplash et n'illustrent pas toujours parfaitement le mot en question.

Traductions du mot « cuviste »

Langue Traduction
Anglais vintner
Espagnol enólogo
Italien enologo
Allemand winzer
Chinois 酿酒师
Arabe صانع النبيذ
Portugais fabricante de vinho
Russe винодел
Japonais ワインメーカー
Basque ardo ekoizlea
Corse viticultore
Source : Google Translate API

Synonymes de « cuviste »

Source : synonymes de cuviste sur lebonsynonyme.fr

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Nombre de points du mot cuviste au scrabble : 12 points

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