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Cuit-pommes
[kµitpɔm]
Définitions de « cuit-pommes »
Cuit-pommes - Nom commun
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(Cuisine) Ustensile en céramique ou en métal, généralement rectangulaire ou semi-circulaire, à fond plat et parois peu élevées, muni d'une ou deux anses latérales, utilisé pour cuire les pommes.
Le cuit-pommes, comme le cuit-poires, est une petite rôtissoire de section rectangulaire ou semi-circulaire, en céramique ou en métal, dans laquelle on place les pommes, côte à côte. Le cuit-pommes est à fond plat, à parois rectilignes peu élevées et muni d’une ou deux anses latérales sur la face convexe.
— Catherine Arminjon, Nicole Blondel