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Cucurbitacine
[kykyrbitasin]
Définitions de « cucurbitacine »
Cucurbitacine - Nom commun
- Cucurbitacine — définition française (sens 1, nom commun)
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Composés organiques stéroïdiens présents dans certaines plantes, notamment les courges, connus pour leur toxicité digestive et leur effet purgatif.
La toxicité digestive des cucurbitacées est connue. Elle est liée à la présence de molécules appelées cucurbitacines, responsables de leur puissante action purgative au niveau intestinal. C’est en revanche la première fois que l’on observe en France une alopécie suite à une intoxication par une courge amère.
Usage du mot « cucurbitacine »
Évolution historique de l’usage du mot « cucurbitacine » depuis 1800
Citations contenant le mot « cucurbitacine »
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Celui-ci décrit quasiment mot pour mot les symptômes qui lui sont arrivés et l'explique : c'est la faute à un excès de cucurbitacine, une substance contenue en grande quantité dans les courges non comestibles.
France Bleu — Grenoble : intoxiquée à cause d’une courge trop mûre, Charlène a perdu ses cheveux -
Certains composés de la pastèque comme la cucurbitacine E et le lycopène ont été étudiés pour leur potentiel de prévenir le cancer. Cependant, les avis demeurent plutôt mélangés.
Des idées de l'intérieur, du jardin, de l'ameublement et de la décoration. — 6 bienfaits de la pastèque pour rester en bonne santé en été -
La cucurbitacine contenue dans certaines courges est toxique.
Radio-Canada.ca — Les courges amères peuvent causer la perte de cheveux | Radio-Canada.ca -
Cependant, dans de rares cas, elles peuvent contenir de la cucurbitacine, une toxine résistante à la chaleur et difficilement soluble dans l'eau.
Wamiz — Les chiens peuvent-ils manger de la courgette ? - Nourrir son chien - Wamiz