Croustipain — définition française (sens 1, nom commun)
(Québec) (Boulangerie) Pain sec coupé en tranches, destiné à être consommé comme craquelin.
Indice glycémique moyen (56-69) : Ryvita™ (croustipain au seigle)
Étymologie de « croustipain »
De pain et croustillant. Probablement ancienne marque déposée de McCormick's pour traduire sa marque Snackbread® au Québec. Par exemple, dans La Presse, 15 oct 1983, Cahier pub du supermarché Steinberg (Bibliothèque nationale du Québec). Pas de lien avec une marque de France au nom identique.
