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Croque-madame

Définitions du mot « croque-madame »

Wiktionnaire

Nom commun

croque-madame \kʁɔk.ma.dam\ masculin (orthographe traditionnelle) (orthographe traditionnelle)

  1. Croque-monsieur surmonté d’un œuf au plat.
    • Les croque-monsieur deviennent vite des croque-madame quand on les habille d’un bel œuf sur le plat.
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Étymologie de « croque-madame »

(Date à préciser) Par analogie avec croque-monsieur, composé de croque et de monsieur.
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Phonétique du mot « croque-madame »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
croque-madame krɔkœmadam

Évolution historique de l’usage du mot « croque-madame »

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.

Citations contenant le mot « croque-madame »

  • En temps normal, quelques tables permettent de manger sur place un croque-madame ou d’autres options gourmandes. Pour le moment, on commande pour emporter. Ils servent aussi le café. l-express.ca, Mon K Pâtisserie et rivière urbaine - l-express.ca
  • Un croque-madame – © Avirut S ConsoGlobe, Un croque-monsieur original en 8 idées de recettes
  • A quoi peut-on donc s’attendre avec cette nouvelle mouture ? Déjà un concept architectural revisité autour d’une identité de marque dédiée à Mademoiselle – aux tons rosés – Angelina. Les couleurs privilégiées sont le beige et le rose, les tables sont en gré rose poudré, le dessus des chaises en cannage… Au centre, trônera un tout nouveau bar où l’enseigne espère séduire grâce à une nouvelle offre de cocktails et mocktails, associés à des propositions finger food élégantes pour le créneau de l’apéritif. En salé, la carte se veut assez large et adaptée aux attentes d’une clientèle plus jeune avec des quiches, croques, plats du jour, burgers ou encore fish & chips sans oublier les salades Mademoiselle, Cesar ou encore exclusives pour le Musée du Luxembourg et réalisées au gré des expositions temporaires du lieu. Cette notion d’exclusivité se retrouve également au niveau des pâtisseries avec des créations uniques mais aussi de nouvelles offres telles que les crêpes, flans, tartes aux fruits à la part, moelleux, profiteroles Mademoiselle ou coupes glacées pour de vraies pauses gourmandes. Le site continuera également de proposer, en service à table, les fameuses formules petit-déjeuner, lancées par Isabelle De Bardies arrivée à la tête de l’enseigne il y a 4 ans, avec la possibilité de déguster une soupe à l’oignon, un croque-monsieur ou un croque-madame à toute heure de la journée. Côté tarifs, il faudra compter autour de 19,50 € pour une salade repas contre 21 à 25 € dans un Angelina traditionnel et une partie de l’offre salée et la pâtisserie seront également disponibles à la vente à emporter. Snacking.fr, Angelina se décline en Mademoiselle pour les millennials
  • Avouez-le, vous salivez déjà et vous mourrez d'envie d'y goûter ! Adeptes d'oeuf coulant, vous allez être servis ! Le croque-madame habituellement couronné d'un œuf au plat est ici revisité avec des pancakes, autant dire que c'est un plat deux en un. Vous pouvez reproduire cette idée gourmande pour tous vos brunchs. En plus d'être simple à préparer, ce plat est généreux et s'adapte à toutes les saisons. Dégustez de belles tranches d'emmental placées entre deux pancakes bien chauds et du blanc de poulet fumé. A vos papilles ! Demotivateur, Recette pancakes façon croque-madame
  • Sur une plaque allant au four et recouverte d’un tapis en silicone, déposez chaque sandwich, couvrez du restant de sauce Mornay et de fromage râpé. Pour la version croque-madame, ajoutez un jaune d’œuf au centre.   Salut Bonjour, Croque-monsieur gourmand | Salut Bonjour

Images d'illustration du mot « croque-madame »

⚠️ Ces images proviennent de Unsplash et n'illustrent pas toujours parfaitement le mot en question.

Traductions du mot « croque-madame »

Langue Traduction
Anglais croque madame
Espagnol madame croque
Italien croque madame
Allemand croque madame
Chinois 法式夫人
Arabe كروك مدام
Portugais madame croque
Russe крок мадам
Japonais クロックマダム
Basque croque madame
Corse croque madame
Source : Google Translate API

Croque-madame

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