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Crémoir

Définitions de « crémoir »

Trésor de la Langue Française informatisé

CRÉMOIR, subst. masc.

Ustensile servant à écrémer le lait, à séparer le petit-lait de la crème. Quand la crème est formée, il faut l'enlever. C'est aux ustensiles, avec lesquels on effectue cette opération, qu'on donne le nom de crémoirs. (...) Les crémoirs les plus usités sont, tantôt des cuillers très plates en bois ou en fer-blanc, tantôt des écumoires à trous très fins et également en fer-blanc, qu'on promène doucement à la surface du liquide (Maigne, Laiterie,1885, p. 95).Dans le demi-jour de la laiterie (...). Elle travaillait là, au milieu des jattes, des crémoirs, d'où le petit-lait s'en allait goutte à goutte, (...) ses bras nus étaient blancs de crème (Zola, Terre,1887, p. 439).
Étymol. et Hist. 1885 (Maigne, loc. cit.). De crème*; suff. -oir*. Fréq. abs. littér. : 1.

Phonétique du mot « crémoir »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
crémoir kremwar

Évolution historique de l’usage du mot « crémoir »

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.

Traductions du mot « crémoir »

Langue Traduction
Anglais creamer
Espagnol desnatadora
Italien scrematrice
Allemand milchkännchen
Chinois 奶精
Arabe مقشدة
Portugais creme
Russe сливки
Japonais クリーマー
Basque creamer
Corse crema
Source : Google Translate API

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Crémoir

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