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Crémet

Définitions de « crémet »

Wiktionnaire

Nom commun - français

crémet \kʁe.mɛ\ masculin

  1. (Cuisine) Préparation culinaire à base de crème ou de fromage, consommée comme dessert.
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Phonétique du mot « crémet »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
crémet kremɛ

Citations contenant le mot « crémet »

  • Joyeuses Pâques en Anjou : un assortiment de chocolats pour enfants et adultes confectionné par Benoît Chocolats, Chocolaterie Guisabel, Artisan Passionné et Laurent Petit ; Tous les matins d’Anjou : une composition de produits pour le petit-déjeuner (café de la Brûlerie de la Maine, jus de pomme du Domaine des Canons, confiture Délices de Flo, crêpes des Galettes du Val de Loire, brioche tressée de BPA, pâte à tartiner Caramélie) ; Plaisirs d’Anjou : une sélection de mets fins (saumon fumé et tarama de DPAP, rillettes de canard et tartinable par Maudet-Cousin, galettes de blé noir des Galettes du Val de Loire, crémet d’Anjou de Marc Bourrigault, tomme angevine du GAEC du Lathan, pain à l’ancienne de Maison Becam, farine de blé bio du Moulin de Sarré). Angers.Villactu.fr, Confinement : « Produit en Anjou » lance une gamme de colis alimentaires - Actualité Angers Villactu
  • Les adeptes de la cuisine asiatique noteront encore l'arrivée du tataki de thon accompagné et du kombucha - boisson acidulée obtenue par fermentation de thé sucré. Les Belges apprécieront l'intégration des boulets à la Liégeoise, une spécialité de boulettes de viande. Autre spécialité régionale : le crémet d’Anjou, dessert à base de crème fouettée et de blancs d’œufs en neige. Europe 1, Dal, tataki, mochi... : les aliments qui entreront dans le dictionnaire en 2021
  • Du reste, du côté des noms communs, le Petit Robert a choisi des termes qui relèvent de la sexualité comme "pansexuel" ou "polyamour", du domaine de la technologie tels que "tech" ou "cloud", ou encore de la gastronomie, à l’image de "mochi" et "crémet". Konbini - All Pop Everything : #1 Media Pop Culture chez les Jeunes, Sexto, mytho et Beyoncé entrent dans le Petit Robert 2021
  • Producteurs de crémet, de caramel, de chocolat, de miel, de sirops, de saumon, de rillettes, de foie gras, de fouées ou de crêpes mais aussi artisans d’art originaires du Maine-et-Loire seront présents. Angers.Villactu.fr, Journées du patrimoine : 1er marché de l’Anjou ce dimanche - Actualité Angers Villactu
  • Dans une passoire garnie de gaze, versez le crémet et laissez-le s’égoutter une nuit au frais. Marie Claire, Recette Crémets d’Anjou aux fruits rouges - Marie Claire
  • Les visiteurs pourront aussi dénicher des cadeaux de Noël aux couleurs de l’Anjou : miel, chocolats, huile de noisette, sirop, crémets d’Anjou, café, confitures, rillettes de canard, foie gras… Angers.Villactu.fr, Soleils d'hiver : Produit en Anjou présent au marché de Noël - Actualité Angers Villactu
  • L’accueil est adorable, l’affinage soigné et les chèvres de Loire, le régional machecoulais, le crémet d’Anjou, le curé nantais, comme le saint-nectaire, le comté fruité et le beaufort d’alpage sont proposés chez lui avec compétence et sérieux. Promotions variées au fil des saisons. Le blog de Gilles Pudlowski - Les Pieds dans le Plat, Pascal Beillevaire, fromager Nantes - la première de Beillevaire | Le blog de Gilles Pudlowski - Les Pieds dans le Plat
  • Le crémet d’Anjou avec sa confiture pomme/cassis est épatante. Et, en dessert, la mousse chocolat avec crème de sésame et mangue ou la meringue, basilic, ananas et kumbawa sont des bonheurs du jour. Réservez! Le blog de Gilles Pudlowski - Les Pieds dans le Plat, Le Favre d’Anne, restaurant Angers - retour chez Favre d'Anne | Le blog de Gilles Pudlowski - Les Pieds dans le Plat
  • Dans sa robe blanche et irisée, cet étrange fromage en forme de dôme est né dans les vallées crantées de la côte d’Opale, où les vaches se nourrissent d’herbages abondants baignés par les embruns iodés donnant un lait riche et gras. Cru, ce dernier est travaillé à chaud lors de la fabrication de ce fromage double-crème, cousin du chaource. Cette pâte molle à croûte fleurie, autrefois très répandue dans cette région aussi fromagère que la Normandie, est tombée dans l’oubli, avec la disparition des petites fermes. Elle a été exhumée dans les années 1990 par la laiterie-fromagerie Les Frères Bernard, installée à WierreEffroy, avec la complicité de l’affineur Philippe Olivier. La production confidentielle – quelques centaines de crémets par an – suffit à ravir le palais des initiés en quête de saveurs originales. , Fromages fermiers au lait cru : chefs d’œuvre en péril
  • Qui a plus d’un attrait mais ce que moi j’aime tout particulièrement c’est son côté ville gourmande. Partout dans la ville, vos papilles sont titillées. Du quartier de la Doutre aux terrasses de la Place du Ralliement, de la promenade du Bout du monde aux berges du fleuve. Il y aura toujours sur votre passage ou une épicerie fine pour déguster un crémet d’Anjou, ce dessert à base de crème fouettée, accompagnée de fruits rouges, avec un petit verre de Cointreau, ou un restaurant pour déguster les fameux rillauds d’Anjou si bien décrits par René Bazin. Europe 1, La rose, star de Terra Botanica
  • Le fromager Pascal Beillevaire pour les délicieux comtés et beauforts, le saint-nectaire fermier, le crémet nantais, une spécialité proche du fontainebleau. 77, rue Saint-Antoine, IVe. Tél. : 01 42 78 48 78. Le Figaro.fr, Le marché avec...
  • Les fromages aussi connaissent le fil des saisons. Durant l’automne, on se fait plaisir avec des fromages de chèvre comme l'Aisy cendré (lavé au marc de Bourgogne), le crémet nantais ou les chèvres marinés dans l'huile. Comment ne pas évoquer le retour chez les fromagers du célèbre Mont d'Or, que l'on déguste chaud - à même la boîte - en y trempant morceaux de pain ou pommes de terre. Octobre est aussi la saison du bleu de Bresse, délicieux sur une tranche de pain Poilâne ou cuisiné, comme dans ces délicieux chaussons aux poires et au bresse bleu. Madame Figaro, Fruits, légumes, fromages, poissons... Quels sont les produits de saison à savourer en automne ? - Cuisine / Madame Figaro
  • Sans surprise, l'empire de Machecoul, qui déniche les meilleurs fromages français, a séduit Alain Ducasse, ouvert une quinzaine de boutiques à Paris et s'est exporté à Londres, fournit aussi L'Atlantide. Dans ses boutiques, les spécialités régionales sont bien sûr à l'honneur : machecoulais, crémet, rocher nantais, secret du couvent... Le Point, On a fait le marché avec Jean-Yves Guého - Le Point
  • Même la carte des desserts mérite de s’y attarder avec sa tarte aux myrtilles, mais aussi son vacherin sculptural, le fondant baulois et le crémet nantais (spécialités de la côte ouest, d’où sont originaires les fondateurs du restaurant). Classe sans être chichiteux, L’Altitude est une invitation à prendre de la hauteur sans quitter le plancher des vaches. Tribune de Lyon, Nos dix restos à fromages préférés - Tribune de Lyon
  • Guillaume et Sophie sont, avant tout, passionnés et engagés. Guillaume travaille ses vignes en biodynamie. Quant à Sophie, locavore convaincue, elle privilégie les produits de saison et de proximité. Cuisinière hors pair, sa table vagabonde entre spécialités locales et recettes oubliées (34 €) comme le cul de veau à l'angevine. Son crémet d'Anjou est à se damner. Le Figaro.fr, Pays de la Loire: nos plus belles chambres d'hôtes

Traductions du mot « crémet »

Langue Traduction
Anglais crémet
Espagnol crémet
Italien cremet
Allemand crémet
Chinois 薄饼
Arabe كريم
Portugais crémet
Russe креме
Japonais クレメット
Basque crémet
Corse crémet
Source : Google Translate API

Crémet

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