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Crameillotte
Définitions de « crameillotte »
Crameillotte - Nom commun
- Crameillotte — définition française (sens 1, nom commun)
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(Cuisine) (Franche-Comté) Gelée élaborée à partir de fleurs de pissenlit.
La cueillette va de soi pour les pissenlits, dont on fait avec les fleurs la crameillotte, qui est entre le miel et la confiture.
Étymologie de « crameillotte »
Voir le masculin cramaillot.Citations contenant le mot « crameillotte »
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La crameillotte ou cramaillotte est une recette de gelée à base de fleurs de pissenlit. Elle vient du mot franc-comtois « cramaillot » qui désigne le pissenlit.
Jura - Gastronomie. La cramaillotte, pour retrouver le goût de l’enfance