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Courraie

Définitions de « courraie »

Wiktionnaire

Nom commun - français

courraie \ku.ʁɛ\ féminin

  1. (Désuet) (Rare) (Normandie) Variante de courée, curée.
  2. (Cuisine) Plat à base de cœur et de poumon de porc.
    • Quand ils tuaient un porc, ils en vendaient les bons morceaux et se réservaient les tripes, le cœur et la courraie (poumons) dont ils faisaient une soupe spéciale que l’on prépare encore, actuellement, selon certains rites. — (La Nourriture des Normands sur www.cotentine.fr)
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Phonétique du mot « courraie »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
courraie kurɛ

Évolution historique de l’usage du mot « courraie »

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.

Courraie

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