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Clavaire crépue
[klavɛr krepy]
Définitions de « clavaire crépue »
Clavaire crépue - Locution nominale
-
(Mycologie) Espèce de champignons au pied épais s’évasant et se divisant en rameaux foliacés contournés, crépus, serrés et entremêlés, évoquant un chou-fleur, blanc-crème à légèrement rosé.
Finalement, l’auteur a maîtrisé la culture de la Clavaire crépue, Sparassis crispa, avec un rendement étonnant de 1 livre de champignon par bloc de sciure de bois pesant 4 livres.
— Bulletin Suisse de mycologie: - Volumes 79 à 81, 2001
Étymologie de « clavaire crépue »
- (Siècle à préciser) De clavaire et crépue.