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Chymosine
Sommaire
| Variantes | Singulier | Pluriel |
|---|---|---|
| Féminin | chymosine | chymosines |
Définitions de « chymosine »
Wiktionnaire
Nom commun - français
chymosine \ʃi.mo.zin\ féminin
-
(Biochimie) Enzyme de la présure.
- La présure ou chymosine ou encore lab-ferment est une enzyme sécrétée par les glandes gastriques des Mammifères jeunes. — (Claude Audigié & François Zonszain, Biochimie structurale, 1991, page 121)
Étymologie de « chymosine »
- (Date à préciser) Du grec ancien χυμός, khumós (« jus, humeur ») avec les suffixe -ose et -ine.
Évolution historique de l’usage du mot « chymosine »
Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.
Combien de points fait le mot chymosine au Scrabble ?
Nombre de points du mot chymosine au scrabble : 19 points