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Chou romanesco

Variantes Singulier Pluriel
Masculin chou romanesco choux romanesco

Définitions de « chou romanesco »

Wiktionnaire

Locution nominale - français

chou romanesco \ʃu ʁɔ.ma.nɛs.ko\ masculin

  1. Variété de chou-fleur verte originaire d’Italie, connue pour sa forme de fractale naturelle.
    • Le chou romanesco n’est arrivé en France que dans les années 1990, alors qu’il était bien connu depuis le Moyen Âge par nos voisins suisses. — (Anne-Sophie Luguet-Saboulard, Cuisiner les légumes oubliés, c’est malin: Panais, crosne, pâtisson… Redécouvrez ces aliments aussi gouteux - Que du bon marché, 2013)
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Étymologie de « chou romanesco »

De l’italien broccolo romanesco, littéralement « brocoli romain ».
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Fréquence d'apparition du mot « chou romanesco » dans le journal Le Monde

Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.

Évolution historique de l’usage du mot « chou romanesco »

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.

Citations contenant le mot « chou romanesco »

  • Oui, le chou romanesco est généralement mieux toléré que les autres types de choux. Il contient moins de substances qui provoquent des ballonnements. Le romanesco peut être préparé de différentes manières et est cuit en quelques minutes. C’est un légume pratique pour la cuisine de tous les jours, par exemple dans un plat au wok ou comme légume pour les pâtes. Le romanesco peut également être cuit au four ou frit en un seul morceau. Les jeunes bouquets de chou romanesco encore ...
    Le chou romanesco est-il plus digeste que le chou-fleur? - Article - bonasavoir.ch
  • En manque d'inspiration pour cuisiner le chou romanesco ? À la poêle, au wok, en gratin, à la sauce soja ou version light, voici nos idées recettes pour sublimer le chou romanesco.
    Recettes au chou romanesco : à la poêle, au wok, à la sauce soja
  • Fleur ou légume ? ou les deux à la fois ? Avant de partager avec vous le goût noisette du chou romanesco recette, faisons un brin d’aperçu sur cette plante curieuse.
    Des idées de l'intérieur, du jardin, de l'ameublement et de la décoration. — Chou romanesco recette : comment cuisiner pour profiter du goût noisette
  • Comment expliquer la forme si particulière du chou romanesco ou encore celle des flocons de neige ? Sciences et Avenir répond à cette interrogation à l'occasion de la Question de la Semaine.
    Sciences et Avenir — D'où viennent les formes du chou romanesco et des flocons de neige ? - Sciences et Avenir

Combien de points fait le mot chou romanesco au Scrabble ?

Nombre de points du mot chou romanesco au scrabble : 22 points

Chou romanesco

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