Accueil > Dictionnaire > Définitions du mot « chablonner »
Chablonner
Sommaire
Définitions de « chablonner »
Wiktionnaire
Verbe - français
chablonner \ʃa.blɔ.ne\ transitif 1er groupe (voir la conjugaison)
- Enduire (un gâteau) de chocolat fondu, pour qu'il le renforce en se refroidissant.
Étymologie de « chablonner »
- Dénominal de chablon.
Phonétique du mot « chablonner »
Mot | Phonétique (Alphabet Phonétique International) | Prononciation |
---|---|---|
chablonner | ʃablɔne |
Citations contenant le mot « chablonner »
-
A l’oreille, le mot « chablonner » est un doux mélange entre « chat » (plutôt bizarre en cuisine), « sable » (après tout, on a déjà la pâte sablée) et « nez » (ok, on va trop loin). En réalité, chablonner signifie recouvrir un biscuit de chocolat fondu pour l’imperméabiliser, et éviter qu’une mousse ou une crème disposée dessus ne le détrempe. C’est une action à ne pas zapper quand on réalise un entremets.
Le saviez-vous : ces 10 mots du lexique culinaire que peu de gens connaissent - Elle à Table
Combien de points fait le mot chablonner au Scrabble ?
Nombre de points du mot chablonner au scrabble : 17 points