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Celtuce
Sommaire
| Variantes | Singulier | Pluriel |
|---|---|---|
| Féminin | celtuce | celtuces |
Définitions de « celtuce »
Wiktionnaire
Nom commun - français
celtuce \sɛl.tys\ féminin
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Lactuca sativa var. angustana, variété de laitue cultivée d’origine chinoise.
- Chez les celtuces, c'est l’intérieur de la tige hypertrophiée, croquant, juteux et sucré qui se consomme, ainsi que les feuilles allongées ne pommant pas.— (François Couplan, Guide nutritionnel des plantes sauvages et cultivées, 1998 ISBN 2603011014)
Étymologie de « celtuce »
- Emprunt à l'anglais celtuce.
Fréquence d'apparition du mot « celtuce » dans le journal Le Monde
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « celtuce »
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Celtuce grillée4 petites celtuces1 grosse celtuce40 g de beurre d’algues 1 œufVinaigrette de truffe CibouletteSel, poivre blanc du moulin
L'omble chevalier : confit doucement dans une nage parfumée au vinaigre de sapin, hollandaise aux bourgeons, celtuce grillée, salade en mimosa d'oeuf -
Connaissez-vous la celtuce ? Il s’agit d’un type de laitue qui, au lieu de former une boule, pousse sur une tige. Celle-ci se mange aussi, son goût ressemble à celui des asperges. Un croisement surprenant qui lui vaut le surnom de… laitue-asperge.
Europe 1 — La recette de la celtuce à la noisette, fraîche et originale -
Oui, la celtuce qu’on appelle aussi laitue-asperge. C’est une laitue qui ne pousse pas comme les autres : elle ne pomme pas, elle ne forme pas de boule, comme la plupart des salades. Les feuilles poussent sur une tige qui monte à 30 centimètres. Et cette tige ressemble à une asperge un peu plus boursouflée et verte claire avec un feuillage long et étroit.
Europe 1 — La celtuce ou laitue-asperge -
La celtuce se cultive en situation ensoleillée dans tout type de sol, même argileux, humifère, frais et drainé.
Binette & Jardin — Laitue asperge (Lactuca sativa var. angustana) ou celtuce : plantation, culture
Combien de points fait le mot celtuce au Scrabble ?
Nombre de points du mot celtuce au scrabble : 11 points