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Caséologue
[kaseɔlɔg]
Définitions de « caséologue »
Caséologue - Nom commun
-
(Caséologie) Expert dans la science du fromage, incluant sa production et ses caractéristiques.
C’est assez dire notre désespoir quand nous vîmes que le déplorable héritier du caséologue était encore là.
— Randal Lemoine, Le baiser chinois