Accueil > Dictionnaire > Définitions du mot « caséinerie »
Caséinerie
[kaseɛ̃œri]
Définitions de « caséinerie »
Caséinerie - Nom commun
-
Établissement industriel spécialisé dans la production de caséine à partir du lait.
L'industrie laitière (fromagerie et caséinerie) génère des quantités importantes de poudre de lactosérum, la production française annuelle étant évaluée à 585 000 tonnes.
— Pierre Jouan, Lactoprotéines et lactopeptides
Étymologie de « caséinerie »
Du mot caséine avec le suffixe -rie.Usage du mot « caséinerie »
Évolution historique de l’usage du mot « caséinerie » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « caséinerie » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « caséinerie »
-
(1) La laiterie coopérative a été créée en 1892 au lieu-dit Marais de Thavié, puis déplacée sur le site actuel en 1915 avec la construction d’une beurrerie-caséinerie. En 1957, elle faisait partie des sept plus grandes laiteries coopératives d’Aunis. Mais la chute du prix du beurre, la fin des aides à la caséine, la concurrence internationale ont eu raison d’elle. La petite coopérative a fermé ses portes en 2006.
SudOuest.fr — Laiterie : une seconde vie
Traductions du mot « caséinerie »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | caseinery |
| Espagnol | carpintería |
| Italien | caseinery |
| Allemand | kaseinerei |
| Chinois | 酪蛋白 |
| Arabe | كازينيه |
| Portugais | caseinaria |
| Russe | caseinery |
| Japonais | カゼイナリー |
| Basque | caseinery |
| Corse | cantina |