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Carboxyméthyl cellulose
Sommaire
- Définitions de « carboxyméthyl cellulose »
- Phonétique de « carboxyméthyl cellulose »
- Évolution historique de l’usage du mot « carboxyméthyl cellulose »
- Citations contenant le mot « carboxyméthyl cellulose »
- Images d'illustration du mot « carboxyméthyl cellulose »
- Combien de points fait le mot carboxyméthyl cellulose au Scrabble ?
Définitions de « carboxyméthyl cellulose »
Wiktionnaire
Locution nominale - français
carboxyméthyl cellulose \kaʁ.bɔk.si.me.til se.ly.loz\ masculin
- Agent de texture utilisé en industrie alimentaire pour améliorer la tenue d’un aliment pour le rendre plus attractif.
- On propose deux formulations contenant des mono et diglycérides, additionnés pour l'une d’alginate de sodium, de carragénate, de gomme guar et de pyrophosphate de sodium et pour l'autre de carboxyméthyl cellulose, de carragénate et de gomme guar. — (Bulletin de l'Institut international du froid, vol. 59, n° 1 à 3, Paris : à l'Institut, 1979, p. 681)
Phonétique du mot « carboxyméthyl cellulose »
| Mot | Phonétique (Alphabet Phonétique International) | Prononciation |
|---|---|---|
| carboxyméthyl cellulose | karbɔksimetil selylɔz |
Évolution historique de l’usage du mot « carboxyméthyl cellulose »
Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.
Citations contenant le mot « carboxyméthyl cellulose »
-
Deux émulsifiants utilisés par l’industrie agroalimentaire – le carboxyméthyl cellulose (E466) et le polysorbate 80 (E433), pourraient favoriser les maladies inflammatoires chroniques de l’intestin (MICI), maladie de Crohn ou rectocolite hémorragique.
Santé Magazine — Quels sont les additifs alimentaires dangereux pour notre santé ? | Santé Magazine -
Un émulsifiant courant, le carboxyméthyl cellulose de sodium (E466), présent dans de nombreux produits alimentaires industriels, diminue la diversité des bactéries composant la flore intestinale.
Additif alimentaire E466 - Des effets néfastes sur le microbiote - Actualité - UFC-Que Choisir -
Les auteurs de l’étude se sont intéressés à deux additifs : le polysorbate 80 (E433) et la carboxyméthyl cellulose de sodium (E466), deux émulsifiants et gélifiants régulièrement ajoutés aux préparations de biscuits, de gâteaux, de pains et dans la margarine pour améliorer leur texture et prolonger leur durée de conservation.
www.pourquoidocteur.fr — Les additifs alimentaires sont suspectés de favoriser les troubles du comportement et l’anxiété
Combien de points fait le mot carboxyméthyl cellulose au Scrabble ?
Nombre de points du mot carboxyméthyl cellulose au scrabble : 45 points