Caramélisable

Définitions de « caramélisable »

Caramélisable - Adjectif

Caramélisable — définition française (sens 1, adjectif)

Capable de subir le processus de caramélisation.

Parce qu’en cuisson, le sucre caramélisable peut être cancérigène si la canne est trop cuite.

Étymologie de « caramélisable »

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du Wiktionnaire