Caraméler

Définitions de « caraméler »

Caraméler - Verbe

Caraméler — définition française (sens 1, verbe)

Faire brunir du sucre à la manière d'une caramélisation, généralement par l'application de chaleur.

Faire rougir le crochet du fourneau, l’appliquer sur l’omelette pour faire caraméler le sucre.

Étymologie de « caraméler »

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du Wiktionnaire
• Conjugaisons de caraméler