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Calzone
Sommaire
Définitions de « calzone »
Wiktionnaire
Nom commun - français
calzone \kal.zɔn\ masculin / féminin
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Pizza en forme de gros chausson, fourrée généralement de mozzarella et de tomates.
- La première fois que j’ai mangé un calzone je devais avoir 10 ans et il était petit et frit. — (site elisaht.canalblog.com)
- Bien que la plupart des Italiens pure souche vous diront qu’il est nécessaire de disposer d’un four à bois, il est tout à fait possible de faire une calzone à la maison. — (site utile.fr)
Étymologie de « calzone »
- (Siècle à préciser) De l’italien calzone (« pantalon, calzone ») → voir calza et -one, du latin calceus qui donne chausse, chausses en français et, suffixé de la même façon, chausson → voir chausson aux pommes.
Fréquence d'apparition du mot « calzone » dans le journal Le Monde
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Évolution historique de l’usage du mot « calzone »
Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.
Citations contenant le mot « calzone »
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Le mot calzone signifie bien « chausson », mais également « pantalon ». Datant du XVIIIe siècle, elle aurait été inventée par des femmes italiennes d’ouvriers. Leurs maris pouvaient ainsi la transporter sans risque « dans leur poche » pour le déjeuner.
Routard.com — Recette du calzone -
Pliez la pâte sur la garniture pour obtenir des demi-lunes et scellez bien en pressant à l’aide d’une fourchette. Avec un couteau, taillez de petites ouvertures sur le dessus des calzones pour permettre à la vapeur de s’échapper au moment de la cuisson.
Radio-Canada — Calzones à la ratatouille | Savourer x Mordu -
Pizzaïolo installé à Perlé, à la frontière belge, Nizar El Hajjaoui a remporté le titre de champion du monde de la calzone à Rome, en octobre. Nous l'avons rencontré.
RTL 5minutes - Pizza de compèt'!: On a rencontré le champion du monde de la calzone, installé au Luxembourg -
Nizar El Hajjaoui, le pizzaïolo luxembourgeois vient d’être élu champion du monde, dans la catégorie calzone, cette pizza qui a la particularité d’être repliée en deux et cuite sous forme de chausson.
RTL Info — Nizar, 44 ans, pizzaïolo du Luxembourg, est devenu champion du monde du CALZONE - RTL Info -
La fameuse calzone de Pizza de Vinci.
Télérama — Pizza calzone, brunch du dimanche et brasserie parisienne, nos bonnes adresses à Paris
Combien de points fait le mot calzone au Scrabble ?
Nombre de points du mot calzone au scrabble : 18 points