La langue française

Accueil > Dictionnaire > Définitions du mot « caille-lait »

Caille-lait

[kajœlɛ]
Ecouter

Définitions de « caille-lait »

Caille-lait - Nom commun

  • (Botanique) Genre Galium, plante réputée pour sa capacité à faire cailler le lait.

    Dans la verdure vive de nos campagnes, le caille-lait, humble plante du genre Galium, se distingue par sa singulière aptitude à faire cailler le lait, un trait qui fascine autant les naturalistes que les producteurs laitiers.
    (Citation fictive)

Étymologie de « caille-lait »

Du cailler et de lait. C'est par erreur qu'on a attribué à ces plantes la propriété de cailler le lait.

Usage du mot « caille-lait »

Évolution historique de l’usage du mot « caille-lait » depuis 1800

Fréquence d'apparition du mot « caille-lait » dans le journal Le Monde depuis 1945

Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.

Synonymes de « caille-lait »

Citations contenant le mot « caille-lait »

  • Le gaillet vrai, caille-lait ou gaillet jaune tire son nom botanique, Galium verum, du grec gala qui correspond au lait. En effet, parmi ses propriétés, la plante a longtemps été utilisée comme présure végétale pour faire cailler le lait avec plus ou moins de succès.
    Binette & Jardin — Gaillet vrai (Galium verum) ou caille-lait : plantation, culture
  • D’ailleurs, les deux paires d’ailes du moro-sphinx sont quasiment invisibles tant elles battent rapidement : 75 battements par seconde ! La femelle pond ses œufs verts en mai-juin, isolément sur les bourgeons et les fleurs de la plante hôte : le caille-lait (galium verum) ou gaillet jaune, plante herbacée vivace très commune aux propriétés médicinales, mais aussi dans les stellaires comme le mouron des oiseaux, ou encore les garances.
    JHM — Le sphinx colibri butine dans nos jardins - JHM

Traductions du mot « caille-lait »

Langue Traduction
Anglais lady's bedstraw
Source : Google Translate API


Sources et ressources complémentaires

SOMMAIRE

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.