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Cageret

[kaʒœrɛ]
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Définitions de « cageret »

Cageret - Nom commun

  • Récipient en bois avec un fond d'osier, utilisé pour égoutter le fromage.

    Il [le mot fromage] vient du latin forma, le moule ou encore la faisselle — à la fois moule et égouttoir à caillé — , ustensile pour lequel on dispose aussi, dans nos parlers régionaux, des termes caserel, caseret, cageret, cagerette, caserette — (Jacques Barrau, Les hommes et leurs aliments : esquisse d’une histoire écologique et ethnologique de l’alimentation humaine, 1983)
  • (Normandie) Fromages caudiaux.

    Un cageret, ces petits trésors fromagers normands, incarne l'essence rustique et authentique de notre terroir.
    (Citation fictive)

Étymologie de « cageret »

Du latin caseus. De casière ou casier, lieu où on fait le « fromage », caseus.

Citations contenant le mot « cageret »

  • Dans l'atelier silencieux, le cageret s'impose comme témoin muet d'un savoir-faire ancestral qui transcende le temps et les modes.
    Henri Duval — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle
  • À la manière du cageret qui laisse s'échapper le petit-lait, il nous faut apprendre à filtrer nos pensées pour ne retenir que l'essence.
    Marcelle Fontaine — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle
  • L'art du fromager est indissociable de son outil; le cageret n'est pas simplement un réceptacle, mais le berceau où se façonne le caractère de chaque fromage.
    Lucien Beaumont — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle


Sources et ressources complémentaires

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