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Cachena

Variantes Singulier Pluriel
Masculin et féminin cachena cachenas

Définitions de « cachena »

Wiktionnaire

Nom commun - français

cachena \kaʃ.na\ masculin et féminin identiques

  1. Variété mixte (viande surtout) de très petits taurins, originaires du Portugal (nord), à cornes longues et à robe fauve, plus petite que le taurin barrosa.
    • La cachena vit aussi en Galice (Espagne).
    • Concernant les bovins, le pays compte une dizaine de races dont la quasi totalité était destinée au travail de la terre. Le nord du Portugal possède une variété significative de races bovines : la Barrosâ, la Galega, la Cachena, la Mirandesa, la Maronesa, la Marinhoa et la Arouquesa. — (René Bourrigaud, ‎François Sigaut, Nous labourons : Actes du colloque Technique de travail de la terre, hier et aujourd’hui, ici et là-bas, [Nantes, Nozay, Châteaubriant 25–28 octobre 2006], Éditions du Centre d’histoire du travail, 2007)
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Phonétique du mot « cachena »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
cachena kaʃena

Citations contenant le mot « cachena »

  • Faire connaître la viande bovine des races autochtones portugaises (en particulier les races Arouquesa, Barrosã, Cachena, Marinhoa, Maronesa, Minhota et Mirandesa) et la promouvoir, tel est l’objectif de la marque Portuguese beef. Cette dernière était présente au Salon International de l’alimentation (SIAL), à Paris, en octobre dernier à cet effet. Elle a également organisé l’événement Portuguese Beef Tasting dans …
    Agro Media — Portuguese Beef veut promouvoir les races bovines portugaises d’excellence dans les marchés internationaux - Agro Media

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Cachena

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