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Cachaille

Définitions de « cachaille »

Cachaille - Nom commun

Cachaille — définition française (sens 1, nom commun)
Fromage fort traditionnel du sud-est de la France.
Dans le comté niçois, la cachaille est faite à partir de brousse de vache.
— Jean Froc, Balade au pays des fromages: Les traditions fromagères en France


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