Accueil > Dictionnaire > Définitions du mot « burrata »
Burrata
Sommaire
| Variantes | Singulier | Pluriel |
|---|---|---|
| Féminin | burrata | burratas |
Définitions de « burrata »
Wiktionnaire
Nom commun - français
burrata \bu.ʁa.ta\ féminin
-
(Fromage) Fromage italien originaire des Pouilles.
- Dégustez cette salade avec une viande blanche grillée ou une belle boule de burrata (fromage italien type mozzarella) bien fraîche. — (Valérie Lhomme, Bérengère Abraham, Tomates, aubergines, poivrons et légumes d’été, 2014)
Fréquence d'apparition du mot « burrata » dans le journal Le Monde
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Évolution historique de l’usage du mot « burrata »
Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.
Citations contenant le mot « burrata »
-
Tu les connais, ces légumes tombés dans l’oubli dans le bac à légumes de ton frigo. Grâce au chef Jeff Launay, on te montre comment les transformer en un plat digne d’un vrai restau italien. Les légumes, rôtis quelques minutes au four, une burrata et un pesto maison : voici la recette des légumes « di la Trattoria » !
Kool Mag — Les légumes (du fond du frigo) « di la Trattoria », avec burrata et pesto maison -
La médaille d’or de l’aliment le plus instagrammable de ces dernières années revient à la burrata évidemment. Disponible partout, au restaurant ou en supermarché, difficile d’y résister. Au point que sur Tik Tok, on trouve des vidéos qui vous proposent de transformer une simple mozza en burrata. Alors, est-ce vraiment possible ?
Marmiton — Cette astuce TikTok pour transformer sa mozzarella en burrata -
Commencez par écraser grossièrement les burrata à la fourchette, ajouter environ 10 cl de vin jaune, du sel, du poivre, mélangez puis disposez le mélanger dans des petits bols ou des assiettes creuses.
www.rtl.fr — La recette "tomate burrata vin jaune" de Tom Meyer -
Sortez la pizza du four, répartissez 100 g de burrata en tranches, coupez de fleurs de courgette et déposez des feuilles de basilic çà et là. Remettez au four 2 minutes. Le temps de cuisson dépend de la température et de la puissance de votre four.
Voici l’astuce de Julie Andrieu pour une pizza légère et originale, sa recette est « la meilleure du monde » -
Et les gourmands risquent de trainer un moment sur le menu avant de faire un choix. Carpaccio, burrata, mortadelle, pasta, pizza et tutti quanti, pas de doute, ça sent l’Italie.
actu.fr — Lyon. Truffe, burrata et tiramisù : Carmelo de Big Mamma, ce restaurant italien incontournable | Actu Lyon
Combien de points fait le mot burrata au Scrabble ?
Nombre de points du mot burrata au scrabble : 9 points