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Bruisiner

[brµisɛ̃e]
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Définitions de « bruisiner »

Bruisiner - Verbe

Bruisiner — définition française (sens 1, verbe)
(Brasserie) (Vieilli) Réduire en fragments grossiers le grain germé.

Étymologie de « bruisiner »

Dérivé de l'ancien verbe bruisier, bruser, qui signifiait briser, broyer ; angl. to bruise, et qui paraît se rapporter à l'anglo-saxon brysan.


Sources et ressources complémentaires

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