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Bréjaude

Variantes Singulier Pluriel
Féminin bréjaude bréjaudes

Définitions de « bréjaude »

Wiktionnaire

Nom commun - français

bréjaude \bʁe.ʒod\ féminin

  1. (Limousin) Soupe composée de chou, de raves et de lard.
    • Pendant qu’il donne, à l’aube, ses premiers coups de pédale, sa femme prépare la bréjaude traditionnelle. — (Jean Anglade, La Vie quotidienne dans le Massif Central au XIXe siècle, 1971)
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Étymologie de « bréjaude »

(Date à préciser) De l’occitan brejauda.
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Fréquence d'apparition du mot « bréjaude » dans le journal Le Monde

Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.

Évolution historique de l’usage du mot « bréjaude »

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.

Citations contenant le mot « bréjaude »

  • En effet, il arrive vite le temps très attendu de partage autour d’un bol de bréjaude servie et préparée par la Confrérie de la Bréjaude et du Bœuf Limousin. Sous le préau, auteurs, organisateurs et visiteurs savourent ensemble ce moment. On entend même réclamer un deuxième rendez-vous : « On est tellement bien, il en faudrait un deuxième dans l’année ! »
    www.lepopulaire.fr — Retour sur la vingt-sixième édition de la journée du livre de Saint-Martin de Jussac - Saint-Junien (87200)

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Bréjaude

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