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Bourgueil
[burgɛl]
Définitions de « bourgueil »
Bourgueil - Nom commun
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(Œnologie) Vin de couleur rouge ou rosé, originaire de la région de Bourgueil.
Dans sa robe rubis éclatante, le Bourgueil s'annonce avec une complexité aromatique marquée, une oeuvre viticole emblématique de sa région d'origine.
— (Citation fictive)
Usage du mot « bourgueil »
Évolution historique de l’usage du mot « bourgueil » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « bourgueil » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « bourgueil »
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L'autoroute A85 sera fermée dans la nuit de jeudi à vendredi, dans les deux sens, entre les sorties Bourgueil et Langeais. Ce sont les ultimes travaux sur le viaduc de La Roumer. Cela marque la fin des doublements de l'ensemble des six viaducs de l'A85.
France Bleu — L'A85 fermée entre Bourgueil et Langeais dans la nuit de jeudi à vendredi pour d'ultimes travaux -
Le Bourgueil rend bavard mais ne facilite pas l'élocution.
Erik Orsenna -
Le Bourgueil [vin rouge de la Touraine] est bouqueté comme les vins bourgeois du Bordelais ; il a le mérite de se conserver longtemps.
Journal officiel — 2 octobre 1873 -
Maquereaux marinés maison dans une nage aux agrumes et aux 4 épices, poêlée de champignons aux noisettes, échalotes confites et noisettes torréfiées, salade César avec son poulet pané, joli burger ou encore viande issue de la rôtisserie, comme ce gigot d’agneau du jour cuit rosé, proposé avec la garniture de votre choix dont d’exquises frites maison. Cela ne va pas loin, gastronomiquement s’entend, mais c’est à la fois savoureux, léger, frais, bien honnête. Et le bourgueil cuvée « mademoiselle bleue » de la cave des vignerons de Bourgueil passe là dessus avec aise.
Le blog de Gilles Pudlowski - Les Pieds dans le Plat — Maison Becquey, restaurant Paris 19e - table avec vue sur le canal | Le blog de Gilles Pudlowski - Les Pieds dans le Plat -
La Galette Bourgueilloise, c’est un gâteau composé d’une pâte briochée accompagnée d’une crème à la vanille (+ une version éphémère à la fraise). Si vous y voyez un lien avec la Tropézienne, vous n’avez pas tort : le pâtissier tourangeau qui l’a créée s’est inspiré de la célèbre spécialité varoise découverte après un voyage sur la Côte d’Azur. Nous sommes alors dans les années 70. L’histoire dit qu’il avait reçu l’autorisation de faire sa version de la pâtisserie originale : « Il a fallu quatre ans pour la mettre au point » explique Jean-François Brémaud qui perpétue la tradition dans sa boutique de Bourgueil (8 salariés).
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Le temps d’une randonnée, VVR vous propose une immersion à Saint-nicolas-de-bourgueil aux côtés de vignerons passionnés. Traversez les vignes, découvrez les chais éco-responsables et laissez-vous charmer par l’exceptionnelle cave troglodytique creusée dans le tuffeau… tout en dégustant les vins de l’appellation aux saveurs fruitées et aux arômes de fruits rouges, appréciés des palais pour leur souplesse et leur finesse.
VinSocialClub — Randonnées VVR au cœur de l’appellation Saint-Nicolas-de-Bourgueil – Samedi 5 septembre – VinSocialClub -
Ce jeudi 23 juillet, dégustation et vente de vouvray, chinon, montlouis, bourgueil, saint-nicolas-de-bourgueil ou noble joué. C’est de 17h à 20h devant la Chambre d’Agriculture d’Indre-et-Loire à Chambray-lès-Tours. Entrée libre.
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Traductions du mot « bourgueil »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | bourgueil |
| Espagnol | bourgueil |
| Italien | bourgueil |
| Portugais | bourgueil |