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Bourdin

Définitions de « bourdin »

Wiktionnaire

Nom commun - français

bourdin \buʁ.dɛ̃\ masculin

  1. (Vieilli) (Désuet) Nom d'une ancienne variété de pêche colorée, à maturité en septembre.
    • La pêche bourdin est toute ronde , très charnue, assez rouge ; d'une médiocre grosseur , d'un goût très relevé , et passe pour une des meilleures pêches. — (Burnet , Dictionnaire de cuisine et d'économie ménagère, Paris : Librairie usuelle, 1836, page 495)
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Bourdin

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