Nom commun 1

bif \bif\ masculin

1. (Histoire de la biologie) Jumard du cheval et de la vache.
   • Note : Un tel hybride n'a jamais existé.
2. (Argot industriel) Matériau récupéré sur les lieux de l’entreprise et revendu par les employés à titre personnel (copeaux, chutes, rebuts) ; sans doute une abréviation de biffeton.
3. (Familier) Bifteck.
   • C'était un hebdo du dimanche précédent. Danjou se fit des pâtes, un bif que Josiane lui avait apporté la veille. Il fit trop cuire le bif, mit trop de sel dans les pâtes. — (André Caroff, Mettez toutes les chances de votre côté, Fleuve noir, 1983)

Nom commun 2

bif \bif\ féminin

1. (Militaire) Infanterie.
   • Il ne sait pas plus que moi s’il est à présent dans l’arme du train ou dans la bif, ni quel sera son rôle. — (Claude Rosalès, Journal d’un rappelé d’Algérie : mai-novembre 1956, 200 jours entre Alger et Djelfa, Éditions L’Harmattan, 2008)
   • Le lexique militaire contient les mots renvoyant au jargon des soldats : un corps de garde, faire la guerre dans la bif, godasses, prendre du galon, sergent-chef, avoir des sardines de sous-off, officiers, lieutenant, éclat d’obus, sergent-major. — (Maurice Abiteboul, Jean-Luc Bouisson, La parole, le silence et le cri au théâtre, n°11, Association de recherches internationales sur les arts du spectacle (ARIAS), 2001)