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Azerbe

[azɛrb]
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Définitions de « azerbe »

Azerbe - Nom commun

Azerbe — définition française (sens 1, nom commun)
Muscade sauvage, également connue sous le nom de muscade mâle ou nouasse azerbe.
Tant que cette muscade est dans sa coque, elle est si semblable à la véritable muscade que les yeux y sont toujours trompés, mais elle ne peut soutenir l'épreuve du goût ou de l'odorat. On l'appelle aussi nouasse azerbe ou asserbe.
— Jacques Savary des Bruslons, Philemon-Louis Savary

Étymologie de « azerbe »

De l’arabe الزرب, az-zerb (« rose épineuse » ou « rose indienne ») dont l’espagnol tire acerbe (« muscade sauvage »). Louis Marcel Devic propose deux autres étymologies, elles aussi arabes : الصبار (« fructus arboris acidi saporis ») selon la définition de Gustav Freytag et ضبر dabr prononcé à la persane zabr ou az-zabr (« noix sauvage, muscade »), tout en privilégiant cette dernière.


Sources et ressources complémentaires

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