Ayran

Définitions de « ayran »

Phonétique du mot « ayran »

Évolution historique de l’usage du mot « ayran »

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.

Citations contenant le mot « ayran »

• La pizza est italienne et personne ne remettra en cause ce fait, mais la Turquie est également connue pour sa fameuse lahmacun, une sorte de pizza à la viande hachée, aux tomates, au persil, à l'ail et aux poivrons. La lahmacun s'accompagne volontiers d'Ayran, une spécialité laitière très populaire qui vient ajouter de la douceur au repas. Découvrez sans plus attendre la recette !

• Agissant, selon lui, pour la santé de son peuple, Recep Tayyip Erdogan a même entrepris de marquer les esprits en érigeant au rang de symbole national une boisson dépourvue de substance alcoolisée. "Dans les premières années de la République, une boisson alcoolisée comme la bière a malheureusement été présentée comme une boisson populaire turque. Mais notre boisson nationale, c'est l'ayran", a-t-il proclamé vendredi 24 mai à Istanbul, en référence à un breuvage fait à base de yaourt fermenté. Une stratégie qui lui aurait été suggérée par son grand-père dans le but de "former une génération saine".Le raki d’Atatürk vs l’ayran d’Erdogan

• On goutte et on ajuste en sel, l’ayran doit être bien salé

• Le spot télévisé pour « Didi », un thé glacé populaire produit par la firme Caykur, montre la star du rap turc Ceza chantant : « j’ai bu [le yaourt] ayran, cela m’a endormi ». Le ministère du Commerce a ordonné à Caykur de payer 220.000 livres turques (70.250 euros) pour avoir « insulté ayran sans raison, et avoir envoyé aux consommateurs un mauvais message visant à diminuer la consommation d’ayran », a rapporté le quotidien Hurriyet. La société détenue par l’Etat doit également cesser la diffusion du spot.

• AK Gida, qui réalise un chiffre d’affaires de 700 millions d’euros, produit du lait, des yaourts, de l’ayran, une spécialité laitière turque à boire, et toute une gamme de fromages de vache, de chèvre et de brebis qu’il exporte en partie, même si l’essentiel de son activité est ­concentrée en Turquie. Ses marques les plus connues dans la région sont Içim et Ulker.

• Pas touche au yaourt. Accusé d'avoir insulté « ayran », un breuvage à base de yaourt promu « boisson nationale » par le président Recep Tayyip Erdogan, une compagnie publique turque de production de thé doit payer une forte amende. Objet du délit : un spot publicitaire. Pour mettre en valeur son thé glacé Didi, la firme Caykur montre la star du rap turc Ceza chantant : « J'ai bu ayran, cela m'a endormi. »

Combien de points fait le mot ayran au Scrabble ?

Nombre de points du mot ayran au scrabble : 8 points