Auxerrois

Définitions de « auxerrois »

Auxerrois - Adjectif

• Adjectif désignant ce qui est relatif à Auxerre, ville de France dans le département de l’Yonne.

  La richesse gastronomique auxerroise attire chaque année des milliers de gourmets venus découvrir les délices du terroir bourguignon.

Auxerrois - Nom commun

• (Viticulture) Variété de cépages blancs originaires d'Auxerrois, désormais cultivés dans diverses régions françaises, couvrant une superficie de 2300 hectares en 2008.

  Dans le panorama viticole français, l'auxerrois s'affirme avec modestie mais authenticité, son expansion couvrant en 2008 près de 2300 hectares de notre terroir.

• (Par extension) Vin produit à partir de cette variété de cépage.

  Un verre d'auxerrois, par sa palette aromatique complexe et sa structure dense, est le compagnon idéal pour une gastronomie raffinée.

Étymologie de « auxerrois »

Évolution historique de l’usage du mot « auxerrois » depuis 1800

Citations contenant le mot « auxerrois »

• Cyril Bougé est un homme en colère. Ce locataire de l'Office auxerrois de l'habitat veut quitter son logement actuel, dont il estime les accès dangereux. Il a déposé il y a plus d'un an une demande pour changer d'appartement, mais il doit faire face à de multiples cafouillages et maladresses. 

• Pour autant, le néo-auxerrois a d'autres objectifs qui ne concernent pas directement l'aspect sportif, mais qui peuvent contribuer aux bons résultats de l'équipe. "Bien sûr, c'est capital d'être compétitif, mais le but c’est aussi de vivre une aventure humaine parce que c’est le plus important au niveau amateur. Quand on a un groupe qui se sent bien, on peut aller au bout du monde ensemble", ajoute l'intéressé.

• Dans un communiqué de presse, l'office de tourisme de l'agglomération auxerroise indique que "les perspectives d'évolution positive de la situation sanitaire à partir du 11 juillet (date de fin de l'état d'urgence sanitaire, ndlr) permettent d'envisager la réalisation du festival. Néanmoins, si la situation était amenée à changer, les organisateurs prendraient les décisions nécessaires". 

• Mais l'appel des terrains étant trop fort, il a décidé de répondre favorablement à la proposition du club auxerrois. "Cette fonction de directeur général ne m’intéressait pas forcément. J’ai préféré retourner vers le sportif. Et en terme de projet de développement, Auxerre essaye de mettre en place quelque chose que j’essayais moi-même de mettre en place à Saint-Claude et qui n’a pas été suivi par les dirigeants. Je veux structurer le club par le bas, les jeunes, et pas forcément par le haut en investissant sur du recrutement pour du recrutement", fixe l'intéressé.

• La commission régionale de contrôle des clubs a prononcé lundi une rétrogradation administrative en R2 (ainsi que 750 euros d'amende) contre le Stade auxerrois, selon le relevé de décisions publié sur le site de la Ligue de Bourgogne Franche-Comté mardi.

• Marin Marais, au lendemain de la mue, comme il cessait brutalement d'espérer pouvoir atteindre la maîtrise de la voix humaine, rejeté de la maîtrise de Saint-Germain-l'Auxerrois pour ce motif, aurait cherché à atteindre la maîtrise de l'imitation de la voix humaine après qu'elle a mué.

Traductions du mot « auxerrois »

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du Wiktionnaire