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Autolysat
Sommaire
- Définitions de « autolysat »
- Phonétique de « autolysat »
- Fréquence d'apparition du mot « autolysat » dans le journal Le Monde
- Évolution historique de l’usage du mot « autolysat »
- Citations contenant le mot « autolysat »
- Traductions du mot « autolysat »
- Combien de points fait le mot autolysat au Scrabble ?
Définitions de « autolysat »
Trésor de la Langue Française informatisé
Autolyser, verbea) Emploi intrans. : ,,... le placenta autolyse 4 fois plus rapidement et plus activement que les tissus témoins`` (Roussy ds[F. Widal, P.-J. Teissier, G.-H. Roger, Nouv. traité de méd., fasc. 5,1920-24, p. 381]).b) Emploi pronom. (Aviragnet ds [F. Widal, P.-J. Teissier, G.-H. Roger, Nouv. traité de méd., fasc. 2, 1920-24, p. 634]).(1920-24, Aviragnet ds [F. Widal, P.-J. Teissier, G.-H. Roger, Nouv. traité de méd., fasc. 2, p. 634]) : ,,la structure du bacille qui s'autolyse avec peine``; dés. -er).
autolyser* -
Phonétique du mot « autolysat »
Mot | Phonétique (Alphabet Phonétique International) | Prononciation |
---|---|---|
autolysat | otɔliza |
Fréquence d'apparition du mot « autolysat » dans le journal Le Monde
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Évolution historique de l’usage du mot « autolysat »
Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.
Citations contenant le mot « autolysat »
-
Sélection des levures… pour faire des dérivés de levuresLes levures donnant naissance aux dérivés de levure font également l’objet de sélection de la part des fabricants. « Pour les activateurs de fermentation par exemple, nous choisissons des levures dotées d’une activité protéasique – pour dégrader les contenus cellulaires - importante, et possédant une viabilité faible, cela facilite l’autolyse et permet d’obtenir un autolysat de levure le plus complet possible ». À noter que la plupart du temps il s’agit de levure de type Saccharomyces cerevisiae, mais que d’autres levures non-Saccharomyces pourraient également être utilisées.
mon-ViTi — Bien positionner les dérivés de levure pour en tirer tous les bénéfices | mon-ViTi -
La réglementation européenne des vins bio étant née avant le flou entre les autolysats et levures sèches inactives ne soit levé, ces derniers sont purement et simplement interdits en bio. La révision par la Commission Européenne du règlement bio étant en cours, « en 2018, nous aurons, a priori, le droit d’utiliser au moins les autolysats en bio » estime Philippe Cottereau (Institut Français de la Vigne et du Vin). Ce qui ouvrirait bien des possibilités de complémentation organique, les vinificateurs bio étant aujourd’hui limités au Phosphate Diamonique (DAP).
Vitisphere.com — Entreprises / gens du vin -Entreprises- : Millésime bio 2017 fait battre le cur des vins bios -
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Traductions du mot « autolysat »
Langue | Traduction |
---|---|
Anglais | autolysate |
Espagnol | autolisado |
Italien | autolisato |
Allemand | autolysieren |
Chinois | 自动溶解 |
Arabe | التحلل التلقائي |
Portugais | autolisado |
Russe | автолизат |
Japonais | 自動溶解物 |
Basque | autolysate |
Corse | autolisatu |
Combien de points fait le mot autolysat au Scrabble ?
Nombre de points du mot autolysat au scrabble : 12 points