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Asiago

Définitions du mot « asiago »

Wiktionnaire

Nom commun

asiago \a.sja.ɡo\ masculin

  1. Fromage à base de lait de vache et à pâte cuite, souvent utilisé comme fromage râpé, produit principalement au nord-est de l’Italie.
    • Doux et délicat en bouche, l’asiago affiné a un goût très aromatique de foin. — (Laura Zavan, Venise: Les recettes culte, 2013)
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Étymologie de « asiago »

Du nom de la ville d’Asiago.
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Phonétique du mot « asiago »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
asiago asjagɔ

Citations contenant le mot « asiago »

  • L'asiago AOP est produit dans une zone qui s'étend des prairies irriguées de la plaine du Pô jusqu'aux alpages du plateau d'Asiago et du Trentin. Seul le fromage Asiago produit dans cette zone est un authentique fromage Asiago AOP. Il est produit avec du lait de vache des exploitations agricoles et entièrement transformé au dessus de 600 mètres d'altitude. C'est un fromage qui a plus de mille ans. Avant l'année 1500, il était produit essentiellement avec du lait de brebis mais avec l'augmentation de l'élevage bovin sur le plateau d'Asiago celui-ci a été progressivement remplacé par le lait de vache. , Fromages d'Italie AOP : Ciao Gnari et l'Asiago | Italieaparis.net

Images d'illustration du mot « asiago »

⚠️ Ces images proviennent de Unsplash et n'illustrent pas toujours parfaitement le mot en question.

Traductions du mot « asiago »

Langue Traduction
Anglais asiago
Espagnol asiago
Italien asiago
Allemand asiago
Chinois 亚细亚哥
Arabe أسياجو
Portugais asiago
Russe азиаго
Japonais アジアーゴ
Basque asiago
Corse asiago
Source : Google Translate API

Asiago

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