Arrastre

Nom commun - français

arrastre \a.ʁastʁ\ féminin

1. (Tauromachie) Train de mules qui traînent hors de la piste la dépouille du taureau.
2. (Danse) Dans le tango, déplacement du pied libre de la femme par le pied de l'homme par simple force physique, e.g. pour le faire croiser; contrairement à la barrida, le mouvement ainsi provoqué n'est pas guidé.
3. (Métallurgie) Sorte de moulin rudimentaire employé autrefois en Amérique latine, consistant en une fosse circulaire dallée de granit, de gneiss ou de porphyre dans laquelle deux mules attelées au bras allongé d'une croix de bois, dont les trois branches libres sont assujetties à des blocs de pierre de même nature que celle de la dalle de la fosse, assurent, en avançant, le broyage du minerai qu'on déverse dans la fosse.
   • Ce procédé est, en outre, extrêmement coûteux. "Chaque arrastre, dit l'auteur, ne moud que trois cargas (900 livres mexicaines ou 416 kilogrammes) de minerai en 24 heures et emploie 4 mules qui se relaient par paire toutes les 6 heures. Les mules coûtent de 40 à 50 pesos, soit, au pair, fr. 210-40 à fr. 252-48; leur nourriture coûte de l "l, à 2 réaux, soit, au pair, fr. 0-98 à fr. 1-30 par jour, suivant la saison. Il faut compter alors les frais pour construction d'écuries, palefreniers, maréchal et vétérinaire. Les mules peuvent faire le service pendant 10 ou 12 ans." — (Jean-Daniel Colladon, "Notes sur les inconvénients et les difficultés du tunnel étudié sous le Mont-Blanc et de ses lignes d’accès projetées", Revue universelle des mines, de la métallurgie, des travaux publics, des sciences et des arts appliqués à l'industrie, Tome VIII, Deuxième série, Paris, 1880)