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Arracacha

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Définitions de « arracacha »

Arracacha - Nom commun

Plante potagère andine, similaire à la carotte, cultivée en Amérique du Sud pour sa racine tubéreuse jaune riche en amidon.
L’arracacha ou panais du Pérou, un tubercule originaire de l’Amérique latine, se cultive également ailleurs sous les tropiques.
— FAO: Utilisation des aliments tropicaux: racines et tubercules, 1990

Étymologie de « arracacha »

De l'espagnol arracacha, venu du quechua.

Usage du mot « arracacha »

Évolution historique de l’usage du mot « arracacha » depuis 1800


Sources et ressources complémentaires

SOMMAIRE

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.