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Aromatisation

[arɔmatisasjɔ̃]
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Définitions de « aromatisation »

Aromatisation - Nom commun

  • Procédé par lequel une substance ou un produit se voit ajouter des arômes.

    La conception d’un produit doit, dès le départ, comprendre l’aromatisation.
    — Béatrice de Reynal, Jean-Louis Multon

Expressions liées

  • L'aromatisation de ces poudres, de ces linges

Étymologie de « aromatisation »

Dérivé du mot aromatiser avec le suffixe -ation.

Usage du mot « aromatisation »

Évolution historique de l’usage du mot « aromatisation » depuis 1800

Fréquence d'apparition du mot « aromatisation » dans le journal Le Monde depuis 1945

Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.

Citations contenant le mot « aromatisation »

  • Soeur jumelle du persil dans le panier de la ménagère quotidiennement au marché. La coriandre est bien sur, cultivée au Maroc pour la production de la plante et du fruit, condiments indispensables de notre cuisine; en particulier dans la préparation de la harira (soupe épaisse de farine et de féculents) et du qeddid (viande salée et séchée au soleil) dont elle assure l’aromatisation et la conservation.
    Consonews – Premier site consommation au Maroc — Zoom sur la coriandre : Kezbour | | Consonews - Premier site consommation au Maroc

Traductions du mot « aromatisation »

Langue Traduction
Anglais flavoring
Espagnol condimento
Italien condimento
Allemand aroma
Chinois 调味料
Arabe توابل
Portugais tempero
Russe ароматизации
Japonais 調味料
Basque ongailu
Corse aromatizanti
Source : Google Translate API


Sources et ressources complémentaires

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.