Aromatisation

Définitions de « aromatisation »

Aromatisation - Nom commun

• Procédé par lequel une substance ou un produit se voit ajouter des arômes.

  La conception d’un produit doit, dès le départ, comprendre l’aromatisation.

Étymologie de « aromatisation »

Évolution historique de l’usage du mot « aromatisation » depuis 1800

Citations contenant le mot « aromatisation »

• Le domaine des Coteaux d’Engraviès produit de beaux vins très épicés, poivrés même. Thomas Piquemal a modernisé le domaine avec l’ambition d’élargir son rayonnement jusqu’alors limité à la région. Il n’ajoute ni produits œnologiques, ni aromatisation en bois neuf, ni dépouillement par collage. Des vins sains issus d’une terre et de vignes saines. Quelques années seulement après les plantations (de 1998 à 2002), les premières reconnaissances sont arrivées avec le coup de cœur du guide Hachette, une citation sur le Gault et Millaut, et une sélection

• Les aromatisants font partie de la famille des excipients, c’est-à-dire des composants d’un médicament — ou utilisés pour le fabriquer — qui ne sont pas le principe actif. Ils jouent un rôle dans la mise en forme du médicament. L’aromatisation ne concerne que les médicaments qui impliquent notre goût. Elle est utilisée dans « les formes administrées par voie orale et dans les préparations buccales qui ne sont pas avalées, comme les gels gingivaux », note notre interlocutrice.

• Létude sur le marché mondial aromatisation huile 2020 contient une création sur les nouvelles tendances qui peuvent aider les entreprises de mise en œuvre dans lindustrie pour comprendre le marché aromatisation huile et rendre les politiques de leur évolution commerciale en conséquence. Le rapport de recherche analyse la taille du marché, la part de lindustrie aromatisation huile, les conducteurs principaux pour lextension, les principaux secteurs et CAGR.

• Soeur jumelle du persil dans le panier de la ménagère quotidiennement au marché. La coriandre est bien sur, cultivée au Maroc pour la production de la plante et du fruit, condiments indispensables de notre cuisine; en particulier dans la préparation de la harira (soupe épaisse de farine et de féculents) et du qeddid (viande salée et séchée au soleil) dont elle assure l’aromatisation et la conservation.

Traductions du mot « aromatisation »

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition (1932-1935)
• Définitions du Littré (1872-1877)
• Définitions du TLFi
• Définitions du Wiktionnaire