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Armoricain
[armɔrikɛ̃]
Définitions de « armoricain »
Armoricain - Adjectif
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(adj.) Qui se rapporte à l’Armorique, région historique et géologique de la Bretagne.
Mais Salomon rassemble tous les « ultras » de l’époque et annexe les marches armoricaines jusqu’alors occupées de fait par ses prédécesseurs […]
— Yann Poupinot, Les Bretons à l’heure de l’Europe
Expressions liées
- Cycle armoricain (ensemble des romans de la Table ronde consacrés au roi Arthur et aux vieilles légendes bretonnes.)
- L'armoricain, subst masc (dialecte celtique parlé dans l'Armorique ou Basse-Bretagne.)
- Un armoricain, une armoricaine (personne qui habite ou qui est originaire de l'Armorique)
- À l'armoricaine (Déformation par certains auteurs, du nom de l'apprêt dit à l'américaine, fort employé pour le homard.)
Étymologie de « armoricain »
Du gaulois aremorici, signifiant « avant la mer » selon le glossaire d’Endlicher, et du celtique ar, sur, et mor, la mer : qui avoisine la mer.Usage du mot « armoricain »
Évolution historique de l’usage du mot « armoricain » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « armoricain » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Synonymes de « armoricain »
Citations contenant le mot « armoricain »
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La galerie Tea Brao présente jusqu’au 29 juin la nouvelle exposition d’Anne Marrec intitulée « Métamorphose ». L’artiste peintre, à la technique d’encres diluées, a laissé de côté sa sélection marine de bleu et de marron pour les couleurs noir, gris et orange. Graphiques et plus abstraites, ses toiles laissent apparaître une autre dimension par la lumière des encres. L’énergie prend forme et ses encres suscitent des paysages imaginaires intitulés : « Massif armoricain », « Sommets », « À la campagne », « Bourrasque », « Giboulée » et autres métamorphoses.
Le Telegramme — Une nouvelle exposition d’Anne Marrec à la galerie Tea Brao - Roscoff - Le Télégramme -
Raffinés, ces homards à l’armoricaine se mettent en bocal. Mis dans de grandes conserves, ce sera un plat parfait à servir avec un riz créole ou des petits légumes. En petits bocaux, ce sera une jolie idée d’entrée inattendue.
Kiss My Chef — Homards à l’armoricaine, la recette en bocal - Kiss My Chef -
Le plat fut créé par le chef Pierre Fraysse dans son restaurant chez Peter's à Paris en 1854. L'homme avait longtemps séjourné aux États-Unis et il conçut cette recette un soir en improvisant pour des convives qui étaient arrivés tardivement. Il la baptisa, homard à l’américaine. Plus tard, le terme "armoricaine" fut utilisé, sans doute parce que cette région est riche en homards. De nombreux chefs de l’époque ont dénigré ce plat, prétextant que les américains n’avaient aucune culture gastronomique.
Europe 1 — Le homard à l'Américaine (ou à l'Armoricaine !) -
Attention, ne pas confondre avec le homard à l'armoricaine. Vous froisseriez le cuisinier ! Cette recette a été inventée par le chef Pierre Fraysse, raconte Jean Brunelin dans son ouvrage.
midilibre.fr — Sète : la recette du homard à l'américaine par Jean Brunelin - midilibre.fr
Traductions du mot « armoricain »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | armorican |
| Espagnol | armoricano |
| Italien | armorican |
| Allemand | armorican |
| Chinois | 军械库 |
| Arabe | درع |
| Portugais | armoricano |
| Russe | armorican |
| Japonais | armorican |
| Basque | armorican |
| Corse | armoricani |